Pâte pressée au lait cru bio de vache.

Poids: +-3kg
Affinage: 2-6 mois

Le Valèt jeune affiné à la bière sur mesure. Vous proposez la bière, on s'occupe de l'affinage. L'intensité du goût, la texture, la croûte.

En découverte à la Fruitière, la Crémerie Saint-Simeon,
la Brasserie Grain d'Orge et la Ferme Reumont.

N'hesitez pas de nous contacter pour des affinages personnalisées.